四时药膳

副标题: 四时药膳

ISBN: 9787504626424

作者: 张湖德

出版社: 中国科学技术出版社

出版年: 2000-03-01

定价: 9.00元

装帧: 平装

内容简介

药腾，即以药物为膳食，以膳食为药物，将药物与食物相配伍，烹制成融治疗、保健于一体的美味佳肴。《四时药膳》根据一年春夏秋冬四季的特点，介绍不同时令养生的基本原则、常用食物与药物以及各季常见疾病的膳食保健。书中所选药方与食谱实用科学，简便易行，长期食用，效果显著。