巧吃妙做全鱼菜

ISBN: 9787538839449

出版社: 黑龙江科学技术出版社

出版年: 2002-6

页数: 60

定价: 26.00元

内容简介

本书介绍了鱼头豆腐、川酱松仁鱼头、美味鱼鳞冻、怪味鱼皮、三丝鱼皮卷、葱烧鱼排、葡萄鱼、菠萝鱼等60种全鱼菜。