风味烧烤60种

ISBN: 9787538837070

出版社: 黑龙江科学技术出版社

出版年: 2000-8-1

页数: 64

定价: 26.00

装帧: 平装(无盘)

内容简介

编辑推荐：为了丰富人民的日常饮食生活，作者根据多年的烹调经验，并参考有关资料，收集编写了风味烧烤60种，书中每道烧烤的制作工序都配有示意图，通俗易懂，既适合家庭使用，也可供餐馆业及享饪爱好者参考。