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凤型白酒生产技术_图书大全


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凤型白酒生产技术

ISBN: 9787501938025

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2003-1

页数: 419

定价: 30.00元

装帧: 平装(无盘)

内容简介


《凤型白酒生产技术》内容简介:传说西凤酒始于周秦,盛于唐宋,迄今已有2400多年的历史。据《凤翔府志》记载,在秦穆公时代(公元前659-621年),曾建都于雍城(即今凤翔县的古名);此时,凤翔已有美酒佳酿(指酿造酒)。

关键词:凤型 白酒 生产技术