米类杂粮类食品制法300例

ISBN: 9787501934331

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2002-1

页数: 270

定价: 10.00元

内容简介

米类食品是我国（尤其是南方）人民的主要食品之一。本书以米粥类，米饭类，米糕、年糕、粽子类、米酒、汤圆、米粉类，米制品小吃分类，向广大读者详细介绍了各种米类食品的制作方法。