新编家庭厨艺

ISBN: 9787533132491

出版社: 山东科学技术出版社

出版年: 2006-9

页数: 377

定价: 20.00元

内容简介

民以食为天。每个家庭主妇都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴，然而做饭看似简单，其中却大有学问。一样的原料，但是由不同的人做出来，口味也是不同的。这是一本关于烹饪技术的书，从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会你如何将普通的原料制作成美味佳肴，在家庭厨房中一展身手！