营养早餐60套_图书大全
营养早餐60套
ISBN: 9787508203669
作者: 赵洪顺
出版社: 金盾出版社
出版年: 2000-03-01
页数: 92
定价: 11.50
装帧: 平装(无盘)
内容简介
内容提要
本书以精美彩图介绍了作者组合和制作的60套营养早餐，其中既
有适合南方口味的炒米粉、炸年糕、皮蛋瘦肉粥……也有适合北方口味
的米粥、花卷、豆沙包……还有少量的西式早餐。为使人们从早餐中补
充必要的蛋白质，在每套餐中都配伍了蛋类或肉类食品。需要自己动手
制作的食品，都介绍了制作方法。本书可作为提高人们早餐质量的参
考，适宜于家庭及餐饮业人员阅读使用。
