牛蛙养殖一月通

ISBN: 9787810029063

出版社: 中国农业大学出版社

出版年: 1998-1

页数: 83

定价: 6.00元

装帧: 平装

内容简介

《牛蛙养殖一月通》内容简介：牛蛙是世界著名的食用蛙，它的个体之大，生长速度之快，堪称蛙中之王。尤其是蛙肉洁白细嫩，丰腴爽口，其营养价值高于鸡、鸭、鹅及猪、牛、羊肉，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健肉食品。牛蛙又集食用、药用、皮用于一身，具有较高的经济价值。目前，蛙产品不管是在国内还是在国际市场上都有很高的需求量。