主妇滋润汤水精选
ISBN: 9787806512166
出版社: 羊城晚报出版社
出版年: 2003-1-1
页数: 296
定价: 17.00元
装帧: 精装(无盘)
内容简介
制汤是中餐常用的烹调方法之一,而一碗热乎乎的靓汤,无疑令家人暖在心头。但是汤料繁多,制法各异,怎样才能炮制出一窝适合家中老幼享用的靓汤呢?
《主妇滋润汤水精选》将为你介绍各式靓汤400余款,其中既有家常老幼靓汤,也有保健补疗靓汤,既有常见的炖汤、滚汤、煲汤类汤水,也有真空煲、微波炉汤水,是一本你千万不可错过的汤水制作大全。