透明的誘惑──果凍

ISBN: 9789621420862

出版社: 萬里書店

出版年: 2001/08/01

页数: 48

定价: HKD 28

装帧: 平裝

内容简介

知道嗎？果凍可區分為「微顫甜點」、「液狀甜點」「彈力甜點」，而它們分別是由明膠、洋菜、葛粉等材料製作成晶瑩剔透、入口即化的果凍。果凍不一定加添水果，也有各式變化。