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ISBN: 9787501948260
出版年: 2005-5-1
页数: 189
定价: 15.00元
装帧: 平装(无盘)
《复合调味品生产问答》以问答的形式介绍了调味品的生产工艺中遇到的问题,复合调味品需要的工艺流程等问题。