膳食.营养.健康――食物与保健_图书大全
膳食.营养.健康――食物与保健
ISBN: 9787116018945
作者: 卢长庆
出版社: 地质出版社
出版年: 1996-08
页数: 205
定价: 10.00
装帧: 平装
内容简介
内 容 简 介
本书按粮食、豆类、蔬菜、水果、水产品、肉禽蛋、畜肉、调
味品八个类别介绍180余种家常食物。每味食物详述其营养成分、
养生保健及食疗作用，并例举运用该食物养生保健或治病的单方、
验方，还记载了典型的验案、佳话，并交代了食用方法及注意事项。
本书集科学性、实用性、通俗性、趣味性于一体，是指导人们科学
饮食、保健防病、延年益寿的良好读物。
读者对象：广大人民群众，家庭所有成员。
