海水鱼标准化生产技术

ISBN: 9787810665995

出版社: 中国农业大学出版社

出版年: 2003-1

页数: 470

定价: 20.00元

内容简介

《海水鱼标准化生产技术》内容简介：近几年，我国海水鱼养殖发展速度相当快，但从各地养殖情况看，仍存在不少问题，需进一步改进。池塘养鱼方面：基础理论较薄弱，应借鉴于淡水池塘养殖理论，探求海水池塘理化因子的变化规律，提高单位水体生产力。网箱养鱼方面：网箱布局过于密集，超出海区环境容纳量，致使水流不畅，局部严重缺氧，加上残饵和排泄物过多，养殖区的污染严重，养殖病害频繁发生，另外，网箱抗风能力差，应发展深水抗网浪网箱。工厂化养鱼方面：应进一步加强养鱼设施、工艺等方面研究，尤其要加强水处理系统、水质自动监测与控制的研究。人工繁殖方面：有些海水养殖鱼类，其人工繁殖的苗种已能满足养殖生产的需要，但还有相当一部分鱼类，其人工繁殖和育苗技术尚未完全突破，所培育的苗种数量有限，有些还靠从自然海区捕捞，有些靠进口，致使苗种和成鱼价格人为炒得很高，跌得也很快。饵料方面：目前海水养殖的主要是肉食性鱼类，所用的饵料大部分是动物性饵料，人工育苗采用的系列饵料一般为双壳类受精卵及其单轮幼虫、轮虫、卤虫无节幼体、桡足类、枝角类以及鱼虾贝肉糜。应进一步研究和开发仔稚鱼微囊、微粒饲料，逐步取代生物饵料。成鱼主要以新鲜或冷冻的小杂鱼、低值的贝类和虾类为主，部分用的是配合饲料，饵料来源没有保证，且易污染水质。应进一步改进饲料配方和加工工艺，着重诱食剂和添加剂的研究。