优质牛肉生产技术_图书大全
优质牛肉生产技术
ISBN: 9787109040212
作者: 蒋洪茂
出版社: 中国农业出版社
出版年: 1999-02
页数: 289
定价: 13.50元
装帧: 平装
内容简介
内容提要
本书内容包括肉牛肥育基础技术，肥育肉牛的选购，
肥育肉牛的饲养和管理，肉牛饲料和加工利用，肉牛肥
育体系，中国黄牛生产高档优质牛肉技术，肉牛屠宰和
分割等。本书实用性强，大部分资料均出自作者科研和
推广的实践。掌握本书完整的技术体系，采用我国肉牛
品种，定能使肉牛饲养和生产者获益。
