高脂血症营养康复食谱

ISBN: 9787536683150

出版社: 重庆出版集团（重庆出

出版年: 2007-1

页数: 190

定价: 19.80元

内容简介

《北京协和医院营养康复指导食谱?高脂血症营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高脂血症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。