食品雕刻(上)

ISBN: 9787501928798

作者: 陈忠良

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2000-6-1

页数: 248

定价: 24.00

装帧: 平装(无盘)

内容简介

本书以精美的实物照片，详细介绍了各种水果的雕刻方法，全书可操作性强，易于上手，精美的水果雕刻将为您的餐桌增添一道靓丽的风景。