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ISBN: 9787501941834
作者: 梁琼白
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2004-1-1
页数: 83
定价: 18.00元
装帧: 平装(无盘)
本书包括:不炒材料的处理、小炒的口味特色、醇美海鲜、下饭肉品、爽味蔬菜、饱足面饭等内容。