亲爱的西餐_图书大全
亲爱的西餐
ISBN: 9787219051740
作者: 大蕃茄传媒机构
出版社: 广西人民出版社
出版年: 2005-1-1
页数: 156
定价: 22.00
装帧: 平装(无盘)
内容简介
50个美味的西式菜肴都在家中制作，比中餐好玩，露一手，跟亲密的人分享。50道最受欢迎的菜，让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后，你就能举一仿三，更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短，但给了些生活中实用的健康饮食概念，希望你对健康重视点。
作者简介
大蕃茄传媒机构，这是个中国最具创意的体验式旅游的创作团队。制作过《丽江的柔软时光》《大理的游侠时光》《在西街快乐中毒》等。
目录
第一 预备
前奏 一个美食爱好者必须知道的十件事
一 逛逛市场认识原材料 新欢和旧爱
二 西餐烹饪基础知识 这些东东只要知道一点点
三 西餐中的小东西 动手前的准备
四 我就是爱锅 主要的烹饪用具及替代方法
五 亲爱西餐
第二 开始
1 主题
2 用心选出的五十道菜
尾声
……
