食_图书大全

写食主义

ISBN：9787541119156

如书中篇名所言，阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器，为读者提供了一桌美味可口的饭菜：或清蒸，或红烧，随心所欲，自然天成；或小酌，或狂饮，妙在醉与不醉间；或特立独行，或呼朋唤友，...

写食主义

好食鸡

ISBN：9787501934942

本书收录了鸡类的食谱39个，包括：“荷叶粉蒸鸡”、“气锅鸡”、“宫保鸡丁”、“大千鸡”、“豌豆鸡丝”、“腰果鸡丁”、“香麻鸡块”等。 ...

好食鸡

食经·食单·食疗方

ISBN：9787560413396

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食经食单食疗方

故宫退食录（上下）

ISBN：9787200035735

《故宫退食录》一书按性质归类分为十二组，大致是：一、在故宫工作与碑版书画等的鉴定，二、珐琅、牙角、雕漆、书籍等器物的研究，三、先世遗泽，四、书序，五、清宫礼俗，六、有关宫廷生活的作品(包括影片)正误...

故宫退食录上下

食的故事

ISBN：9787806652510

吃得好，吃得巧，也要吃其所以然，那么不妨就吃得有深度、有文化吧。饮食的文化，除了丰美的食材以及绝妙的技巧外，还要有一分心，爱极了，沉潜于其中，想像也罢，亲尝也得，皆充满了惊奇与喜悦，隽永...

食的故事

百病生菜食防治法

ISBN：9787506711319

内容提要本书是日本著名医学专家甲田光雄博士30多年来研究、运用生菜食疗法（生菜食健康法）的经验总结。全书主要内容分为上篇与下篇两大部分。上篇着重论述了改善体质 ...

百病生菜食防治法

百姓食俗

ISBN：9787224044966

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百姓食俗

中医药食图典

ISBN：9787505939707

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中医药食图典

食养家常菜500种

ISBN：9787500213239

内容简介家常菜是我们维持生命运动、保证身体健康、防治病魔侵害所需营养的主要来源。在每天的“锅碗瓢盆交响曲”中，我们也吃进了大量的保证生命质量和健康的药。所以...

食养家常菜 500种

食到病除

ISBN：9787506717434

内容提要全书分上、下两篇，上篇分类系统介绍了粮油肉禽、瓜果蔬菜等常见食品的医疗保健作用。下篇分科详细介绍了临床常见病证的食疗方法，并以病为纲，以病统方，重点介绍 ...

食到病除

食无禁忌

ISBN：9787538266153

如何在快乐地享受各种脂油面食和快餐的同时，实现永久性减肥，并使身体各种机能达到最佳状态呢？多年来，专家们一直在告诫人们应当吃什么、不应当吃什么。他们说，脂肪是我们的敌人，还有盐、糖，然后...

食无禁忌

食为天：北京饮食指南

ISBN：9787508505565

中国人有句话“民以食为天”。简单的一句话却蕴含了中国人认识事物、理解人生的哲理。中国人吃的文化已经超越了“吃”本身而带有更深刻的社会意义。中国饮食文化就其深层内涵来看，可以概括成四个字：精、美、情、...

食为天北京饮食指南

食药用菌生产与消费指南

ISBN：9787109048300

内容提要本书从读者角度，系统介绍了食用菌与药用菌生产和利用的：基础知识、生产设备、菌种培养、栽培技术、商品加工及科学消费。具有四个特色：第一，新颖――...

食药用菌生产与消费指南

食在未来

ISBN：9787108020017

本书作者科林·图哲是－食品和农业专家。在该书中，科林对全球正在采用的一些食品技术手段进行了系统的评述，引人入胜。 “科学前沿”丛书将栩栩如生的图例与专业而通俗易懂的文字相结合，比以往任何时...

食在未来

食药用菌疗方1366例

ISBN：9787504835093

编辑推荐：本书较全面地介绍了中国30余种食药用菌的栽培现状、营养成分、药用价值、食疗菜谱及药用验方等内容，是迄今为止涉及面较广、知识性较丰富、实用性和可读性较强的一本具有较高价值的真菌类消费实用专著...

食药用菌疗方 1366 例

食在江湖

ISBN：9787801064288

食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限...

食在江湖

食神物语

ISBN：9787806683880

《食神物语》由学林出版社出版，内容包括：自得其乐、乐在食中、餐饮“活化石”——石烹、无为而治，适口者珍、“适口者珍”余韵、味觉艺术、知味者贵、善调众口、再说“善调众口”、上海人在烹饪上的急智、巧妇善...

食神物语

食在广东

ISBN：9787536125865

《食在广东》：岭南养生丛书。 ...

食在广东

南北风味米面食

ISBN：9787801593634

本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，图片清晰，文字通俗易懂，对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍，以达到实用易懂速成的目的...

南北风味米面食

食与健康

ISBN：9787501938056

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食与健康

唐代中国与大食穆斯林

ISBN：9787227024910

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唐代中国与大食穆斯林

亚洲风味轻食轻松尝

ISBN：9789574734658

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亚洲风味轻食轻松尝

御膳天香孔府食

ISBN：9789570327700

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御膳天香孔府食

食药用菌专业户手册

ISBN：9787109074255

杨国良，1978年毕业于河北大学生物系，留校任教及从事科研工作，副研究员。现兼任河北省食用菌种质库主任。主持完成多项国内和国际科学基金资助的食用菌研究项目，其中“无孢平菇诱变育种”、“木耳原生质体融...

食药用菌专业户手册

食:给家中摆张绿色餐桌

ISBN：9787800126574

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食给家中摆张绿色餐桌

吃在汴梁:开封食文化

ISBN：9787810419031

一部《清明上河图》让多少人神游心驰，流连于一千多年前的古桥新柳、塔影酒幌！开封旅游文化丛书是七朝古都开封新的《清明上河图》，它以通俗读物的写法、学术著作的规范、科学研究的态度，从不同的的视角向你娓娓...

吃在汴梁开封食文化

天然常见食药物疗法

ISBN：9787561727904

本书共分五章，详细地介绍了葱椒、食姜、食醋、食蒜以及蜂蜜的防治疾病的原理和大量的药方。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，是家庭必备的健康保健读物。 ...

天然常见食药物疗法

蒸制面食生产技术

ISBN：9787502566784

《蒸制面食生产技术》主要包括蒸制发酵面食的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等，重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，较详细探讨了生产过程易出现的问题...

蒸制面食生产技术

少年儿童现代生活知识图库衣.食.住.行

ISBN：9787040054866

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少年儿童现代生活知识图库衣食住行

癌症调养食方

ISBN：9787534545276

本书包括癌症的基本知识、致癌饮食因素、抗癌营养素、抗癌食物、常见癌症调治食方、癌症患者保健食方等内容。先后介绍了100多种抗癌食物、500多种食疗验方以及200多种保健食方。内容力求科学、实用、简便...

癌症调养食方

高脂血症调养食方

ISBN：9787534545269

高脂血症是导致多种疾病的病理基础，尤其是危害心脑血管的重要因素。引起血脂增高的原因较多，但根本原因还在于饮食失调导致代谢紊乱，特别是脂代谢紊乱。虽然高脂血症的某些发病因素人们还未...

高脂血症调养食方

糖尿病调养食方

ISBN：9787534545412

本书分为上下两篇。上篇介绍糖尿病基本知识及一些患者特别关心的问题；下篇介绍三大类降糖食物，包括降糖食物15种、药食同用的降糖食物9种、作为食品新资源使用的降糖食物11种。全书内容详细、科学、实用，具...

糖尿病调养食方

高血压调养食方

ISBN：9787534545405

引起高血压的原因虽多，但饮食不节是重要要因素之一。防治高血压的方法虽多，但饮食俣理有节，是最基本的方法。本书上篇讲解诊治高血压病的相关知识，下篇列举有降压作用的食物46种，提供食方650多首，详细介...

高血压调养食方

食

ISBN：9787502620530

《食品生产企业实战质量环境与职业健康安全管理体系标准》结合食品、冷冻饮品和酒类生产企业的实际，用详细的说明、案例和审核提示帮助读者理解GB/T19001-2000等三个标准，并提供质量、环境和职业...

食

食无禁忌

ISBN：9787508666150

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食无禁忌

讲饮讲食

ISBN：9787306024206

中国人一向重视读书，古人说得好：“书中自有颜如玉”；颜如玉就是书卷气，有人格修养，有气质，具亲和力。因而得到他人的敬重和信任。又说：“书中自有黄金屋”；就是人有了知识之后，具备了才能，可以成大业，...

讲饮讲食

唐、吐蕃、大食政治关系史

ISBN：9787301019627

本书阐述了公元七、八世纪唐、吐蕃、大食三大政治势力在中亚地区的角逐以及它们之间的复杂关系。诸如吐蕃向西域扩展势力及其与唐朝的争战、西突厥的兴衰、大食的东方扩张等。 ...

唐、吐蕃大食政治关系史

一泊二食

ISBN：9787503226823

泡温泉应该是种悠闲的享受。而不是赶时间旅游行程的一部份。为了让泡温泉脱离只是洗澡的观念，也为了推广体验泡汤的正确观念，我们将和式旅馆“一泊二食”制度介绍给读者大众。希望能形成一股温泉旅游新潮流，跟着...

一泊二食

肾脏病调养食方

ISBN：9787534547362

本书依次列急性肾炎、急进性肾炎、隐匿性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征等共五章。每章列有饮食原则（含食谱举例）、辨证食方、饮食调养三部分。介绍相关食物53种，调养食方780个以上。 ...

肾脏病调养食方

食在凡间

ISBN：9787806656372

本书在台湾甫一面世即好评如风：诚如书名所彰显的，全书诠释了一个新的理念“新平民美食文化”，故书中所涉食材，高档的鱼翅、花姚固在笔下，更多的是寻常的鸡、鸭、虾、蟹、菌类，尤其是不上台面的“猫耳朵”、“...

食在凡间

草木药用巧治百病/药在食中巧治百病丛书

ISBN：9787538132656

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草木药用巧治百病药在食中巧治百病丛书

果品药用巧治百病/药在食中巧治百病丛书

ISBN：9787538132618

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果品药用巧治百病药在食中巧治百病丛书

痛风调养食方

ISBN：9787534547348

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的一种全身性疾病。由于该病的症状如同风吹一般，来得快，去得也快，故而被称之为痛风。痛风发作时游走于四肢骨节，痛如虎咬之状，中医将其命名为“白虎历节风”。历史上许多帝王将相均患有...

痛风调养食方

以食为天

ISBN：9787533018573

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以食为天

食在浙江 (平装)

ISBN：9787213025242

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食在浙江平装

保定历史文化丛书--保定抗战文化、保定旅游文化、保定食文化、燕文化(第二辑)(全

ISBN：9787801924544

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保定历史文化丛书保定抗战文化保定旅游文化保定食文化燕文化第二辑全

《食在苏州》 [中英文本]

ISBN：9787805746807

本书共有四章，主要内容包括：菜馆酒楼、宾馆饭店、小吃快餐、名品特产，以及风景名胜等。 ...

食在苏州中英文本

讲饮讲食

ISBN：9789622317468

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讲饮讲食

食玩不思议

ISBN：9789573257318

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食玩不思议

食面埋伏

ISBN：9787506437035

近年来，隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心，令人发怵。产生食品安全问题的原因是多方面的，既包括不法商贩的非法加工，也包括化学、农药污染引起的中毒，还包括某些食物本身的毒性或细...

食面埋伏