海洋生物活性物质

ISBN: 9787811250145

作者: 李八方

出版社: 中国海大（原青岛海洋

出版年: 2007-8

页数: 643

定价: 80.00元

内容简介

《海洋生物活性物质》介绍了目前正在成为热点研究领域的海洋动物、大型海洋植物、海洋微藻与海洋微生物所产生的生物活性物质，这些物质都是化学结构与生理活性已经清楚或基本清楚的成分，包括活性蛋白质、活性多糖、活性脂与脂肪酸类、生物碱、萜类、糖苷类、内酯、皂苷、甾醇、多酚和聚醚类等。《海洋生物活性物质》还介绍了海洋生物活性化学成分的分离提取、结构解析、分子结构、生物活性及活性验证方法，阐述了各类海洋生物活性物质的最新研究成果。