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ISBN: 9787806770207
作者: 张华
出版社: 广东经济出版社
出版年: 2001年01月
页数: 464 页
定价: 28.0
装帧: 平装
本书讲解了气的概念,气的来源,保气三要点,气虚及其表现,补气类补品说明及补法,并介绍了补益心(肝)气类食谱,补益脾肺类食谱,补益脾胃类食谱的营养与药理作用、性能、功用、食法、加工方法等。
本书前言
特色及评论
文章节选