葡萄贮运保鲜实用技术

ISBN: 9787801676047

作者: 胡云峰/国别:中国大陆

出版社: 中国农业科技出版社

出版年: 2004-1

页数: 117

定价: 7.20元

装帧: 简裝本

内容简介

本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一，该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员，面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情，通俗易懂，图文并茂，先进性、实用性并重，可操作性强。本书主要介绍葡萄的贮运保鲜实用技术。