蔬菜反季节栽培450问

ISBN: 9787534928116

出版年: 2002-8

页数: 494

定价: 18.00元

内容简介

蔬菜是人们生活是必需品，也是重要的农副产品。近几年来，随着人们生活水平的提高而带来的膳食结构变化，绝大多数城乡居民的食物构成已经由以粮为主向以副食品为主转变。人们追求的是鲜菜鲜吃、夏菜冬吃、冬菜夏吃。这就需要利用先进的栽培手段，使蔬菜实现反季节生产，保证四季供应鲜菜。于是人们利用地膜、塑料棚、日光温室、遮阳网等设施，大量种植反季节蔬菜，使蔬菜市场从来没有这样品种丰富、产销两旺。人们不分春夏秋冬，随时都可在餐桌上见到反季节的鲜菜。

　　为了指导菜农种好的季节蔬菜，我们组织技术人员针对菜农生产中难以解决的关键问题，编写了本书，包括反季节蔬菜栽培时所用的设施，以及香椿、芹菜、油菜、菠菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、甘蓝、生菜、莴笋、菜花、白菜、大蒜、大葱、韭菜、萝卜、芦笋、茄子、西红柿等30种反季节蔬菜的生长特征、对环境条件的要求、主要栽培技术等。