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ISBN: 9787508219998
出版年: 2002-1
页数: 63
定价: 8.00元
《冷盘美味30种》专为家庭学做冷盘而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的冷盘美味30种,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。