中国药膳辨证治疗学

ISBN: 9787117048286

作者: 周文泉

出版年: 2002-6

页数: 830

定价: 73.00元

装帧: 精裝本

内容简介

《中国药膳辨证治疗学》分上、中、下三篇。上篇为总论，概括介绍药膳的基本理论。中篇以西医各系统疾病名为条目，结合中医药理论和药膳理论，分述各科常见疾病的病因病机、诊断、饮食宜忌、辩证施膳和药膳方分类精选等，重点介绍辩证施用的各药膳方的配方、制作方法、方义分析、功