中国健脑食谱

ISBN: 9787502335496

出版社: 科学技术文献出版社

出版年: 2001-03

页数: 319

定价: 16.00

装帧: 平装

内容简介

内容简介

本书作者首先介绍了人的大脑智能活动与营养、营养素与脑保健的相关知识，指出做好人生各个时期的脑保健对大脑智能活动具有重要意义。然后较详细地介绍了各类健脑益智食物和食谱。每一食谱按原料、制作、功效、用法、应用等编写。内容丰富，资料翔实，结构合理，具有科学性和实用性，是广大读者健脑益智的良师益友。