饭菜一锅出

ISBN: 9787538152715

出版社: 辽宁科技

出版年: 2008-1

页数: 116

定价: 28.00元

内容简介

《饭菜一锅出》内容简介：“一锅出”作为一种烹饪方法、一种特色，早已家喻户晓，它流传民间有千年之久。用一铁锅将菜放入锅中，又将杂面做成饼，粘在锅边，一起用火炖之。在东北广大地区用一大铁锅将“白菜、土豆、猪肉、粉条”等放入锅中，将玉米面做成的饼贴在锅边。