南北家乡菜

ISBN: 9787506431699

出版社: 中国纺织出版社

出版年: 2005-1

页数: 415

定价: 18.00元

装帧: 平装(无盘)

内容简介

这些来随着大江南北的人员快速流动，使得属于各地风味的家常菜迅速窜红，受到广泛的青睐。

本书可谓是地道的大杂烩，精挑细选地介绍了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山东等30多个地区的风味家常菜的选料、做法。