低油无烟水料理/快乐厨房

ISBN: 9787504833020

出版社: 农村读物出版社

出版年: 2004-01

页数: 95

定价: 17.80

装帧: 平装

内容简介

蒸、烫、煮、炖、低油、无烟、水料理，材料简单容易作，道道好菜色，让你的肠胃零负担，轻松为全家人的健康把关。

本书前言

特色及评论

文章节选

用具 说到水料理的锅具，真是再精简不过了，基本配备有：一个深汤锅（可兼蒸锅）、另一个浅汤锅（或炖锅）、一支漏勺、一双长筷子、蒸锅架。 如果你想要同时烹煮两道菜，可以在一边炉上放深锅炖汤，另一边炉