果园综合经营问答

ISBN: 9787503846366

出版年: 2008-3

页数: 158

定价: 15.00元

内容简介

《果园综合经营问答》主要内容：近年来，我国果业生产持续稳定发展，不仅增加了农民收入，壮大了农村经济，而且带动了贮藏保鲜、运输、包装和加工业的发展，使果业成为我国的一个大产业。然而，与形势发展要求相比，与发达国家相比，我国的果业还有差距，主要表现在：一是果品生产分散，生产管理水平较低，优质果比例小；二是果晶采后商品化处理量少，许多产区不注重分等、分级，包装不规范、不统三，缺少知名品牌；三是果品产区具有一定经营规模的龙头企业很少，农民卖果难；四是果品贮藏、运输设施和技术相对落后，果品加工企业规模小，许多企业设施简陋，工艺落后，生产效率低；五是在果品流通环节方面，多数果品批发市场规模偏小，交易手段、交易方式比较原始，一手交钱、一手交货，与快速发展的果品生产不相适应。特别是缺少经营规模大的果品企业集团，难以参与国际竞争。

2007年中央1号文件指出：发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务。我们认为，通过加强果园综合经营，可以促进果业经营方式转变，优化果业结构，提高果业竞争方，实现现代果业又好又快发展。当前果业面临极好的发展机遇。我们应当抓住有利时机，促进果业全面发展。