做菜好吃的秘密

ISBN: 9787506449847

出版年: 2008-7

页数: 95

定价: 19.80元

内容简介

电视剧《蜗居》第28集后半部分，郭海藻给宋思明做菜用的参考书，就是本书。

本书是台湾美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程，详细点出美味的关键；50道第一次下厨就上手，大宴小酌超有面子的家常菜，不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类，烹调步骤Step by step全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。