烘焙工

副标题: 初级

ISBN: 9787501943920

作者: 张守文

出版社: 轻工业出版社

出版年: 2005-1

页数: 114

定价: 22.0

装帧: 平装

内容简介

烘焙工：含面包、中式糕点、西式糕点（初级），ISBN：9787501943920，作者：张守文主编