农业及食品加工领域:ISO9000实用教程
ISBN: 9787502554699
作者: 贺国铭
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2004-5
页数: 498
定价: 68.0
装帧: 平装
内容简介
本书全面、系统地阐述了ISO9000体系认证的相关知识,以及在农业产业和食品加工业的应用。作者在阐述理论与应用后,以果蔬汁生产为例编制了一套体系文件,介绍了相关行业的审核要点和相关的记录要求,具有广泛的适用性和极强的操作性。适合体系认证的相关人员、咨询人员、审核人员以及农业、食品加工领域相关人员阅读。