冷菜制作与艺术拼盘教与学

ISBN: 9787563716821

出版年: 2009-1

页数: 172

定价: 23.00元

内容简介

《冷菜制作与艺术拼盘教与学》主要内容：图解版烹饪教材，让你花较少的时间掌握最有用的工作技能。教材与教参合二为一，让你花较少的成本获得较多的资源光盘辅助学习，让烹饪美食尽在眼前。