上海旺店招牌菜

ISBN: 9787542724120

出版社: 上海科学普及出版社

出版年: 2003-12

页数: 72

定价: 22.00元

装帧: 平装(无盘)

内容简介

《上海旺店招牌菜》由上海科学普及出版社出版，内容包括：土耳其式烤美国肥牛/奥尔良炸鸭舌、梅干菜扣肉夹饼/奶酱鸡汁莲花白、香煎银鳕鱼配鹅肝汁/五岳绿百花蟹肉燕液、蟹粉白灵菇/蚝皇鲍鱼菇、金奖大活鲍/红烧鱼翅、泰皇烧桂鱼/美极白灵菇、甜味三文鱼配芒果荔枝沙拉/黑菌油醋汁牛柳配煎鹅肝、马龙超级至尊牛肉汉堡马龙特色烤鸡胸等。