芽苗菜美味30种
ISBN: 9787508225531
出版社: 金盾出版社
出版年: 2003-8-1
页数: 64
定价: 10.00元
装帧: 平装(无盘)
内容简介
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做芽苗菜而编写。书中以各种常见芽苗菜为主要原料,精选了味道各不相同而深受大众欢迎的美味芽苗菜30种,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项均作了具体介绍和提示,其主要制作步骤还配有示范图片,并在书后附有关于芽苗的小常识。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供大小餐馆参考。