刀工實務教戰守策(94年版)

ISBN: 9789578203877

出版社: 生活家

出版年: 2005年05月01日

定价: NT$ 398

内容简介

本書分門四大章節，鞭辟入裡的介紹基本的知識；藉由知識性的認知引領，深入美饌藝術的刀法世界。