最新南北清淡菜

ISBN: 9787538836219

出版社: 黑龙江科学技术出版社

出版年: 2011-4

页数: 90

定价: 38.00元

内容简介

本书收集南北兼而有之的菜例编写而成，该书的可贵之处在于“清淡”二字，清淡菜的烹调，比起大鱼大肉来更难烹制，也可受人们欢迎。本书将这些清谈菜一网打尽，既有简单易懂的操作说明，又有精美的图片展示，是一本不可多得的烹调书。