中国家常菜

副标题: 英文

ISBN: 9787119004075

作者: 白自然

出版社: 外文出版社

出版年: 1995-01

页数: 239

定价: 95.00

装帧: 精装

内容简介

《中国家常菜》主要内容包括：Author‘s Foreword、Chinese Cooking Techniques、Chopsticks、Basic Equipment for a Chinese Home、Kitchen、Recipes、Pork Dishes、Beef and Mutton Dishes、Poultry and Egg Dishes、Fish and Seafood Dishes、Vegetable and Bean Curd Dishes、Sweet Dishes、Soups等。