大长今宫廷御膳

ISBN: 9787535744463

作者: 崔真欣

出版社: 湖南科学技术出版社

出版年: 2005-1

页数: 77

定价: 24.00元

内容简介

《大长今宫廷御膳:第二部》本书详细介绍了数十种朝鲜时代宫廷中美味佳肴的烹饪方法，包括:黑芝麻粥、驼酪粥、年糕汤、什锦凉菜、小麦煎饼、炖鸡、辣牛肉汤等。