请输入要查询的图书:
ISBN: 9787537529723
出版年: 1900-01-01
页数: 132
定价: 18.00元
《干烧美味秘笈》收入了干烧黄腊杆、干烧豆腐皮、干烧黄鱼子、干烧嫩腐竹、干烧四季豆、川椒烧鸡胗、川椒烧切蟹、干烧鱼皮煲等菜肴的特点、用料及制作。《干烧美味秘笈》由河北科学技术出版社出版。