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ISBN: 9787801574701
出版社: 人民军医出版社
出版年: 2002-3
页数: 259
定价: 12.00元
书中以通俗流畅的文字,列举了常见的假冒、劣质食品的特点,食物的污染、食物中毒、疯牛病的传播危害等。