L'art de la cuisine fran?aise aux XIX-e siècle

副标题: Traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés ... partie de l'ouvrage de Carême. Tome 5

ISBN: 9781421233116

出版社: Adamant Media Corporation

出版年: 2006-01-10

定价: USD 26.99

装帧: Paperback

内容简介

This Elibron Classics book is a facsimile reprint of a 1844 edition by Dentu [etc.], Paris.