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ISBN: 9787218023786
作者: 又平
出版社: 广东人民出版社
出版年: 1999-08
页数: 211
定价: 12.00
装帧: 平装
内容简介
本书将汤谱分为肉类、鱼类、
野味、西式汤等七大类，每类分别
收录汤谱若干，介绍了各种汤谱的
用料、制法、功效、特点。内容丰
富、实用，编排新颖，特点突出。
本书对具有药用价值的汤谱特
别加以说明，对忌食等情况也予以
清楚提示，方便读者。
家常益补靓汤_图书大全
