川辣子

ISBN: 9787501935123

作者: 罗进雄

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2002-1-1

页数: 83

定价: 18.00

装帧: 精装(无盘)

内容简介

现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅腊肉、椒麻双白片、豆瓣肚裆、麻辣鳝丝、芥末鱼柳等菜的做法。