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ISBN: 9787122011695
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2008-1
页数: 142
定价: 16.00元
装帧: 平装
人类的健康是一个全面的概念,它不仅包括没有疾病的存在、具有良好的工作状态以及长寿等;而且包括有一个完整的身心状态和具备对环境的适应能力。为了达到健康的目的,人们需要树立一个健康饮食的正确观念。本书详细阐述了各类营养物质的功能、来源、在食物中的含量等,以及不同人群对各种营养素的需求。简洁、明了、实用,可供广大群众参考阅读。