饼

ISBN: 9787222040502

作者: 金华

出版社: 云南人民出版社

出版年: 2004-5

页数: 60

定价: 15.00元

装帧: 平装(无盘)

内容简介

《饼》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次 以“饼”为主食的地方风味， 相信一定会带来与众不同的惊喜！