滋补养生炖品

ISBN: 9787501931439

作者: 梁淑?

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2002-01

页数: 84

定价: 18.00

装帧: 铜版纸彩印平装

内容简介

本系列书中所列菜品的材料常见，制作方法简便，而且图片精美，文字平实；相关的生活常识性介绍使人备感亲切，处处体现了编著人员亲近读者、贴近生活的追求，让您轻轻松松地看，简单文便地做，明明白白地吃，从一粥一菜中感受生活的有滋有味！书中主要包括了纯煮器具、药材介绍、熟地当归煲乳鸽、菟丝子煲鹌鹑蛋、党参炖乌鸡、高丽参炖鸡、何首乌黑豆煲乌鸡、四物鸡、姜母鸡、金樱子煲牛肉、鹿茸黄芪煲牛尾、白果煲牛尾、鸡血藤红枣煲牛尾、当归黄芪煲羊肉汤、淮山药羊肉汤、十全大补煲羊肉等。