点心_图书大全

巧制西式点心

ISBN：9787543528161

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巧制西式点心

家常点心

ISBN：9787806462102

《家常点心》： ●生丝瓜用盐腌渍一下，炒熟后不会发黑。 ●海蛰头用开水略烫后，花纹张开，泥沙易洗净。 ●炖煮牛肉时，可放几滴醋，牛肉易烂。 ●藕切片后容易发黑...

家常点心

彩色图解点心食谱

ISBN：9787534109034

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彩色图解点心食谱

巧制早茶点心135

ISBN：9787534110795

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巧制早茶点心 135

广东点心

ISBN：9787508201115

内容提要广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍了130种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不...

广东点心

音乐小点心

ISBN：9787563342631

许多人对古典音乐存着很沉重的想法，总以为那是一个很艰深的领域，其实，欣赏古典音乐也可以很轻松、很简单。你不能不品尝的「音乐小点心」，是一本能轻松阅读的古典音乐入门书，让读者能在音乐大师们的生活、创作...

音乐小点心

面·饭·点心

ISBN：9787534118036

本书是献给广大家庭的一本通俗、实用的面·饭·点心技术读物。书中介绍的都是绝大多数家庭日常生活中食用的点心，也是普通人家最爱吃且能够吃得起的点心。本书紧密联系人们生活实际和家庭，教给大家最需要、最有用...

面饭点心

中华艺术点心精粹

ISBN：9787543920569

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中华艺术点心精粹

可爱点心--小厨师美食系列六

ISBN：9787533116217

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可爱点心小厨师美食系列六

低脂小点心

ISBN：9787538416497

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低脂小点心

海派点心精选

ISBN：9787542720900

本书集各流派的精华，吸收了国内外及港、澳、台点心制作的最新方法，讲究色、香、味、形，可谓博采众长，别具一格。 ...

海派点心精选

点心围边与艺术造型

ISBN：9787542722348

本书通过历届世界烹饪大赛、全国烹饪大赛、地方烹饪大赛更显示出艺术美倾面点制作中的重要作用，通过艺术造型及围边、装盆技艺和盛器选用，使面点这一技艺之花更加灿烂夺目。 ...

点心围边与艺术造型

故事点心 5

ISBN：9787538525601

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故事点心 5

保健饭、点心与健康

ISBN：9787542728012

《保健饭、点心与健康》选入米面点心共200种，其中米饭类60种，面条类40种，点心类100种。介绍了其原料、制作、食法和功效。 ...

保健饭点心与健康

四季水果做点心

ISBN：9787106015411

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四季水果做点心

中西点心

ISBN：9787040131536

《中西点心(烹饪专业)》按两大教学模块分上下两篇：中式点心和西式点心，分别从基础理论和实习教程两部分进行阐述。全书内容丰富，结构完整，图文并茂，语言流畅，浅显易懂，具有较强的实践性和可操作性。《...

中西点心

平底锅烤点心

ISBN：9787810366694

不用烤箱与蒸笼，用平底锅做点心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮样样通！一只平底锅带你进入神奇的点心世界！朋友们，您是否只认为平底锅只能用来煎个蛋或煎煎火腿...

平底锅烤点心

日本料理大全-日式料理/点心/便当

ISBN：9787810363723

日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食。好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外，更要能发挥食材的天然美味，所以不论是高汤、调味、刀工、烹调方式都是以保留食物的自然原味为前提。目前坊间的...

日本料理大全日式料理点心便当

学做中国菜---点心(VCD)

ISBN：9785799209025

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学做中国菜点心 VCD

点心熊猫迷宫大搜索:红色卷 (平装)

ISBN：9787538619430

开发智力，活跃思维，趣味闯关，开心游戏！小朋友们，想和点心熊猫一起它的奇幻之旅吗？那就赶紧翻开本书吧，通过迷路游戏、寻找游戏，能让你提高推理能力、观察力、想象力等综合能力呢。边看边玩，亲子互动，不能...

点心熊猫迷宫大搜索红色卷平装

点点心絮

ISBN：9787806892497

《点点心絮》收录作者创作的诗歌140余首。内容包括：季节的感动；大海，我颤动的心；爱的涟漪；生命的乐章；人们啊，总是善于凝望等。作者的诗作，在她的人生长途中，是一道特色的风景，来自她生活的磨难，来自...

点点心絮

中青年厨师面授班—教学点心谱

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中青年厨师面授班教学点心谱

轻松做点心

ISBN：9787806537190

100种馅料的做法，ISBN：9787806537190，作者：阿瑛 ...

轻松做点心

跟梁琼白做点心

ISBN：9787506438681

书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。　　赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ ...

跟梁琼白做点心

小朋友最爱吃的营养点心

ISBN：9787504848437

点心确实有很大的魔力，不仅宝贝喜欢，连我这个孩子的母亲也常常经不住它的美味诱惑。但市面上出售的有些食品含有太多非天然的人工添加物，有的还添加了许多孩子不能或不宜吃的材料，这些都不能不让妈妈们担心。 ...

小朋友最爱吃的营养点心

巧做中式点心

ISBN：9787501953738

书中收录了57道经典中式点心，配有美图说明，好学易做。作者以其丰富的烘焙经验，将专业烘焙技术与家庭制作完美结合，让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中的厨房，只要你按照书中介绍的方法，就能轻...

巧做中式点心

道家养生点心精粹

ISBN：9787537727044

中国道家养生点心，是遵照道家养生理论，应用现代烹饪技术和产学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形和医疗功效的美味食品，是中华民族之魂宝，是中国食膳文化的重要组成部分。道家养生点心，是我国历代道家、...

道家养生点心精粹

中式点心大全

ISBN：9787810369930

《中式点心大全》内容简介：在物质极度丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是麦当劳或肯德基的汉堡，但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光...

中式点心大全

欢乐点心派

ISBN：9789577831293

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欢乐点心派

名厨韦正代点心围边集锦

ISBN：9787805119939

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名厨韦正代点心围边集锦

咖啡·点心

ISBN：9787810366670

咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，...

咖啡点心

现代点心制作技术

ISBN：9787111131908

本书结合作者多年的教学经验，将点心的制作进行有序的排列、系统的分类，在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种，并用通俗的语言文字表达，初学者学起来较容易。书中还较为具体深入地分析了初学者...

现代点心制作技术

可口点心100样

ISBN：9787543931787

泱泱大中华、上下五千年，在奔流的历史长河中积淀出了绚丽独特的饮食文化，且不说饕餮的满汉全席、传承至今的八大菜系，都凭借其精益求精的配枓，无与伦比的刀功技艺和千变万化的烹制方式誉满全球，单是贴近寻常百...

可口点心 100 样

奇怪的点心娜娜王国-哆啦A梦在未来世界

ISBN：9787539136820

哆啦王和哆啦小子急着赶去有着“世界第一点心工厂”之称的点心娜娜王国，他们是被在机器人学校时的好朋友哆啦杰叫去的。哆啦杰是点心师，为了参加一年一次的点心节，他请哆啦A梦七小子带去新鲜的材料。但是，却有...

奇怪的点心娜娜王国哆啦 A 梦在未来世界

新编大众点心

ISBN：9787543931121

中华烹饪源远流长，是我国饮食文化艺术花园中一支璀璨的奇葩。随着人们生活水平的不断提高，家庭饮食结构，饮食习惯也随之发生变化，由过去的温饱型向现在的享受型发展。点心作为烹饪文化中一门不可缺少的艺术，已...

新编大众点心

趣味折小点心

ISBN：9787543641716

这是部中篇小说集。书本只是拣了其中最有代表性的作品之题为名。整部小说以描写爱情为主，又以“失落”为其爱情主题的主调。作者潘向黎是文学硕士，已经发表了不少文学作品。她的小说在青年读者中已产...

趣味折小点心

自己做港式点心

ISBN：9789868223394

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自己做港式点心

点心制作教程

ISBN：9789621427625

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点心制作教程

饺子.春卷.迷你点心

ISBN：9789574735778

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饺子春卷迷你点心

父母要懂点心理学

ISBN：9787504352835

《父母要懂点心理学:77个心理规律在家庭教育中的应用》总结了77个在家庭教育中最常见的心理规律，配有实用案例作解释说明。工欲善其事，必先利其器，这些心理规律就是家长了解孩子和塑造孩子的有力的心理武器...

父母要懂点心理学

食叶鲜系列:特色点心 (平装)

ISBN：9787534528651

本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。 ...

食叶鲜系列特色点心平装

非学不可的人气中式点心

ISBN：9787538152029

《非学不可的人气中式点心》内容包括常用烘焙工具、基本材料介绍，烫面、发面、水油皮、千层酥皮等基本面团制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼、凤梨酥、蛋黄酥、胡椒饼、咖喱饺、太阳饼、...

非学不可的人气中式点心

港粤点心

ISBN：9787506431989

广式腊肠粽材料：长糯米600克，腊肠6根，叉烧酱2大匙，粽叶22片，棉绳11条做法 1 长糯米洗净，浸泡一晚，捞出沥干，放入锅中加2.5杯水，铺上腊肠...

港粤点心

巧克力点心制作宝典The Golden Book Of Chocolate

ISBN：9789812750198

Small.luxuious and just a little bit wicked!With 300chocolate recipes,there is sustenance enough he...

巧克力点心制作宝典 The Golden Book Of Chocolate

广东点心制作大全

ISBN：9787535913753

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广东点心制作大全

中西点心(名菜精华)

ISBN：9787533509019

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中西点心名菜精华

叔比点心

ISBN：9787538613520

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叔比点心

好吃的点心

ISBN：9787538428216

张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协...

好吃的点心

茶楼点心好简单

ISBN：9787810368308

厨艺精湛的李德全老师同时拥有中餐烹调乙级及中式面食丙级证书，不但担任过多家著名公司的厨师，现在也是杨桃烹饪学校的讲师，经验相当丰富，而且教学的方式总是亲切又幽默，让每个上课的学生都开心而且收获丰富，...

茶楼点心好简单

跟我做点心

ISBN：9787806535714

《跟我做点心》点心是心思的代名词，点点心思，略略进食，美味就一点点地留在了心里。 ...

跟我做点心