雕刻_图书大全

雕刻时光

ISBN：9787020039852

许多影评人曾试着诠释其浓烈的个人化视野，却始终难以企及。终于，在这本《雕刻时光》里，他记录了自己的思想、回忆，首度披露其重要作品的创作灵感、发展脉络、工作方法以及浓烈的自传内涵，并深入探究影像创作的...

雕刻时光

非洲黑人雕刻艺术

ISBN：9787543452138

黑非洲，亦称热带非洲，指的是撒哈拉以南黑人居住的非洲腹地。研究非洲黑人雕刻时，首先必须注意到，这个地区有不少居民，尤其是大部分村民，至今仍然生活在氏族部落社会环境里。他们信仰地方传统宗教...

非洲黑人雕刻艺术

百花争艳---首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛

ISBN：9787538121582

...

百花争艳首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛

赫秉钊、胡晓坤食品雕刻技法

ISBN：9787508210711

内容提要这是一本展示现代食雕技艺的书。内容包括：花鸟、祥兽、鱼虾、人物、罗汉、灯盅和其他等七类，共展示食雕精品 83件。详细介绍了每件作品的雕刻类型、所用原料、刀具...

赫秉钊胡晓坤食品雕刻技法

民间雕刻中国民间美术丛书

ISBN：9787539409511

中国的民间雕刻艺术源远流长，品类繁多，主要有石雕、木雕、砖雕、竹刻、泥塑、角雕、骨刻、葫芦雕刻和果核雕刻等。这些雕刻艺术品大多为无名工匠所作，千百年来伴随着人们的物质生活和精神生活流传至今，表现了我...

民间雕刻中国民间美术丛书

中华石狮雕刻艺术

ISBN：9787530637678

中华民族具有悠久的文明历史，拥有丰富灿烂的雕刻艺术遗产，石狮是它重要的组成部分，渗透在神话大地的各个角落，深受人们的喜爱，并推崇为神兽、灵兽等吉祥物。它那威武雄强的形象，激昂的神态，磅礴的气势，成为...

中华石狮雕刻艺术

和你雕刻浪漫时光

ISBN：9787501523221

...

和你雕刻浪漫时光

食品雕刻――孙宝和蔬果切雕艺术

ISBN：9787501921560

...

食品雕刻孙宝和蔬果切雕艺术

女雕刻家

ISBN：9787544218757

女作家罗莎琳受命采访一名绰号为“女雕刻家”的罪犯奥莉芙·马丁，她被控弒母杀妹，并丧尽天良地将她们分尸。在与奥莉芙的会面中，罗莎琳感到此案疑点重重，她决定再次调查，发现奥莉芙当年的邻居仓皇...

女雕刻家

食品雕刻

ISBN：9787501908707

为了适应不同层次读者的需要，本书在内容、篇幅和文字上都作了恰当的安排。从历史的由来和发展、基本特色、基本步骤、所用原材料、主要刀具的特点和功能、基本执刀和施刀方法以及具体雕刻工艺程序等诸方面对蔬菜雕...

食品雕刻

儿童雕刻

ISBN：9787532438679

这本书向你们介绍了刻纸、橡皮雕刻、泡沫塑料雕刻、皂刻、粉笔雕刻、食品雕刻等一些基本的方法和技巧。通过这些取之方便的材料进行雕刻加工，使你们掌握一定的技能，为进一步的学习雕刻打下基础。书中的作品都是实...

儿童雕刻

中国民俗艺术品鉴赏.雕刻卷

ISBN：9787533128388

中国的民间雕刻艺术历史悠久，品类繁多，主要有石雕、木雕、象牙雕刻、竹刻、砖雕、泥塑、彩塑、角雕、骨刻、瓷刻、葫芦雕刻和果核雕刻等。这些雕刻艺术品大多为无名工匠所作，千百年来伴随着人们的物质生活和精神...

中国民俗艺术品鉴赏雕刻卷

食品雕刻(上)

ISBN：9787501928798

本书以精美的实物照片，详细介绍了各种水果的雕刻方法，全书可操作性强，易于上手，精美的水果雕刻将为您的餐桌增添一道靓丽的风景。 ...

食品雕刻上

食品雕刻精选

ISBN：9787800229398

内容提要展现在读者面前的这本《食品雕刻精选》，是全国各地厨师优秀食雕作品的汇集，共收入实物彩照175幅，分立体整雕、雕刻组装、瓜雕和雕刻拼摆四大类。作品题材广泛，品种多样，有...

食品雕刻精选

食品雕刻入门(食雕拼摆系列)

ISBN：9787501911257

内容简介食品雕刻不但可以点缀、美化菜肴，而且还可以改变就餐环境，振人食欲，使就餐者在饱尝口福之余，还能得到美的享受。本书较全面、系统地介绍了食品...

食品雕刻入门食雕拼摆系列

雕刻西风的木匠

ISBN：9787800057274

编辑推荐：每一所大学都有着一脉内孕的精神。“水清木华”这四个字也许正可视为清华精神的象征。诚然，众口传说中的清华以理工科的强势著称，其实，以天下为已任的清华人同样有着炽热的人文情怀。从“老清华”承续...

雕刻西风的木匠

汉代人物雕刻艺术

ISBN：9787535615886

全书图片来自汉代的画像石与画像砖，其内容主要表现人们熟悉的日常生活情景和人物，即从人们的日常积累经验去想象未曾见过的或根本不存在的人物或情景。但仍然符合“人”的特征。 ...

汉代人物雕刻艺术

果蔬雕刻图说十二生肖

ISBN：9787542733528

本书以中国传统十二生肖为主题，作品形态活泼憨厚，刀法简练，雕刻精细。并且每个步骤都有相对应的彩色照片。 ...

果蔬雕刻图说十二生肖

陈益晶雕刻艺术

ISBN：9787539313207

陈益晶的寿山石人物雕刻，与清肛以来的雕刻艺术一脉相承，又有新的发展。他的仙佛造型，讲究衣褶的柔和和流畅。由于有着现代雕塑的技巧，以人体结构、比例，力求准确，尤其注重脸部神态的刻画，如《银河会》、《献...

陈益晶雕刻艺术

明式家具雕刻艺术

ISBN：9787805264110

《明式家具雕刻艺术》主要内容：精美的良木雕刻是明式家具中主要的装饰手法，涵藏着无穷的美学意蕴——超凡脱俗，焕采生辉。它的美学价值远远超出了传统家具本身的外在价值，实为中国古典艺术之奇珍。明式家具代表...

明式家具雕刻艺术

花卉食品雕刻

ISBN：9787537525084

本书介绍了利用果蔬进行花卉食品雕刻，有玫瑰花、月季花、大理花、兰花、睡莲、西番莲、龙爪菊、白菜菊、西瓜花篮、八仙过海、双环瓜灯等。 ...

花卉食品雕刻

图解新派食品雕刻技艺

ISBN：9787538841992

《图解新派食品雕刻技艺》以图解文字的形式，详细地介绍了食品雕刻所需的原料、工具，以及花卉雕刻、禽鸟雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、人物雕刻、鱼虫等饰品雕刻的技法。 ...

图解新派食品雕刻技艺

图说家庭水仙雕刻养护与造型

ISBN：9787109076433

...

图说家庭水仙雕刻养护与造型

水仙雕刻造型

ISBN：9787533518769

《水仙雕刻造型》分为两部分：基础篇和造型篇，基础篇包括：雕刻工具、花头选择、雕刻方法、培植管理，造型篇包括：壶、提梁虎、葫芦、桃李、花篮等。 ...

水仙雕刻造型

动物食品雕刻

ISBN：9787537525091

本书介绍了利用果蔬进行动物食品雕刻，有仙鹤长寿、山石锦鸡、相思鸟、翠鸟、黄鹂鸟、虾趣、海马、孔雀开屏、龙凤呈祥等。 ...

动物食品雕刻

木工雕刻技术与传统雕刻图谱

ISBN：9787112040674

《木工雕刻技术与传统雕刻图谱》内容由两部分组成，在第一篇“木工雕刻技术”中，主要内容有：雕刻用材的基本知识，包括木材知识、木材分类、雕刻选材及配料技术等；雕刻制作技术，包括量具的使用、雕刻绘画与放样...

木工雕刻技术与传统雕刻图谱

水仙花栽培.雕刻与造型

ISBN：9787533718879

水仙花玉洁冰清，素淡典雅，历来为人们所偏爱。用它布置客厅、桌几、案头，顿觉满室生辉，春意盎然，大有“一盆玉蕊满堂春”之妙趣。水仙花有耐捆扎、弯曲的特点，因此可以将水仙花做出各种各...

水仙花栽培雕刻与造型

命题食品雕刻三(V)

ISBN：9787880040081

...

命题食品雕刻三 V

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

ISBN：9787810842266

...

冷菜冷拼与食品雕刻技艺

亨德尔古典音乐大师[Ⅴ]雕刻时光向伟大的…（CD）

ISBN：9787884135745

...

亨德尔古典音乐大师 Ⅴ 雕刻时光向伟大的 CD

维瓦尔第古典音乐大师[Ⅵ]雕刻时光向伟大的…（CD）

ISBN：9787884135752

...

维瓦尔第古典音乐大师 Ⅵ 雕刻时光向伟大的 CD

巴赫古典音乐大[Ⅹ]雕刻时光向伟大的…（CD）

ISBN：9787884136162

...

巴赫古典音乐大 Ⅹ 雕刻时光向伟大的 CD

口语雕刻法

ISBN：9787880161212

...

口语雕刻法

冷菜制作与食品雕刻

ISBN：9787040052800

《冷菜制作与食品雕刻(中餐烹饪专业)》为中等职业学校教材之一。 ...

冷菜制作与食品雕刻

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

ISBN：9787040116526

《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校烹饪专业课程设置》中主干课程“冷菜、冷拼与食品雕刻技艺教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等...

冷菜冷拼与食品雕刻技艺

雕刻在石头上的王朝

ISBN：9787101039498

...

雕刻在石头上的王朝

冰雪雕刻与技巧

ISBN：9787531808725

...

冰雪雕刻与技巧

工艺雕刻

ISBN：9787536653689

《工艺雕刻》这本书收集了西藏工艺雕刻艺术作品。展现了西藏民间手工艺术的胜域，以特有的魅力给人留下深刻的印象。相信这将是一本可读性很强并具有收藏价值的图书。 ...

工艺雕刻

黑非洲雕刻

ISBN：9787538608595

...

黑非洲雕刻

福州雕刻艺术

ISBN：9787539309552

...

福州雕刻艺术

故宫雕刻珍萃

ISBN：9787800472572

...

故宫雕刻珍萃

齐白石全集（第一卷雕刻与早期绘画）

ISBN：9787535608871

凡例 1、《齐白石全集》分雕刻、绘画、篆刻、书法、诗文五部分，共十卷。 2、本卷为早期雕刻与绘画。收入1982年至1902年雕刻作品14件；1892年至1918年...

齐白石全集第一卷雕刻与早期绘画

西班牙雕刻

ISBN：9787805804811

编辑推荐：《西班牙雕刻》讲述的，便是自远古直至今日，伊比利亚半岛雕刻艺术这一不甚为人所知的演变过程。本书着重介绍历代有代表性的雕刻家及其代表作，并通过具体分析，探讨其雕刻创作的兴衰之道和雕刻传统的特...

西班牙雕刻

紫檀雕刻艺术创新论

ISBN：9787806815755

...

紫檀雕刻艺术创新论

果蔬雕刻图说

ISBN：9787542727824

《果蔬雕刻图说》的作品依博采众长的原则，既有传统的作品（如“龙凤呈祥”），也有在传统的基础上大胆创新的现代作品（如“丰收”），所选作品均能给人耳目一新、开阔创作视野的感觉。 ...

果蔬雕刻图说

果蔬雕刻部件图说

ISBN：9787542728135

《果蔬雕刻部件图说》主要内容：随着人类文明的不断进步，饮食文化的不断发展，食品雕刻这门造型艺术亦不断完善，并取得长足的进步。用雕刻精美的果蔬雕品点缀菜肴、装饰席面，可使宾客得到艺术的享受。因此深受人...

果蔬雕刻部件图说

中华食雕系列吉祥鸟雕刻艺术4碟装(VCD)

ISBN：9787880820263

...

中华食雕系列吉祥鸟雕刻艺术 4 碟装 VCD

雕刻技法与围边

ISBN：9787501942008

...

雕刻技法与围边

食品雕刻2 花卉禽鸟雕刻(VCD)

ISBN：9787880512458

...

食品雕刻 2 花卉禽鸟雕刻 VCD

冷拼制作与食品雕刻

ISBN：9787504548672

《冷拼制作与食品雕刻》由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，供高等职业院校烹饪专业教学使用。主要内容有冷拼制作基本知识、冷拼制作的应用、食品雕刻基本知识、食品雕刻的应用等。本教材也可用于职业培训。 ...

冷拼制作与食品雕刻